椒江首个“共享厨房”投用，给谁用？怎么用？

2023-08-14 00:12:32 来源 : 杭州网

潮新闻讯 8月11日上午10点，在椒江云海社区党群服务中心，一间明亮的厨房里4位女士正一边做饭一边耳语交流，锅里“咕噜咕噜”冒着热气，旁边的桌上还放着三碗刚烧好的荔枝鸡蛋夹心肉。她们是台州市中心医院一产妇的家属，而这间厨房就是椒江首个“共享厨房”——怡家食堂共享厨房。

又近又方便

解决患者吃的烦恼

(资料图片仅供参考)

“我儿媳妇刚在中心医院生了孩子，产妇要吃的比较讲究，这外面还买不到。一听到这里可以烧饭，我们几个亲戚朋友马上一起去买了菜过来烧月子餐。这个‘共享厨房’真的很方便。”来自温岭的莫春英一边招呼大家一边开心地说。就在她们烧“月子餐”时，还有其他患者家属过来询问，一边看一边点头说：“这个确实方便，医院走过来只要5分钟，我父亲住院期间也能过来烧清淡点的菜了。”

“前期我们在和党建联建单位中心医院党委交流过程中了解到，住院病患家属有这个需求，就有了做个‘共享厨房’的想法。”云海社区党总支书记阮敏秀说。

设备齐全免费调味料

同时满足六七人的做饭需求

怡家食堂共享厨房是由椒江区委组织部牵头，区社发集团、云海未来社区筹建运营的为民办实事事项，主要为周边医院有需求的患者家属提供自助厨房服务。

共享厨房整体布局都是按照食堂标准设计，设有灶台区、加热区、炖锅区、洗菜区、切菜区等，安全有保障。共有5个电磁炉灶、6个洗菜槽、3个炖锅、2个电饭煲、1个微波炉，能同时满足六七人的做饭需求。

依托市场群党建联建，农港城党支部积极组织党员和爱心商户开展捐赠活动，为共享厨房提供了油盐酱醋等厨房必需品，保障共享厨房可以长久运行。

“我们这里有齐全的厨具，免费的基本调味料，旁边还设有桌椅供病患家属休息。接下来还将提供净菜和代加工等服务，为有需要的患者家属提供方便。”区社发集团负责该项目的负责人杨珲说。

为合理高效使用“共享厨房”，使用者需提前申请预约，并出示身份证件，由工作人员登记、核实后方可以使用。使用时间为9点至19点。

便民利民新探索

共享幸福“食光”

寒夜赶路的人最喜路边灯火，久困病床的人最想“家”的味道。“共享厨房”以一种温暖的姿态，满足住院患者的营养需求，化解病中的烦与闷，让家的味道成为康复的一剂良药。

椒江区委组织部相关负责人表示：“‘共享厨房’是党群服务中心结合地域特点的一项新探索，我们秉持‘群众需要什么就提供什么’的理念，持续发掘便民利民项目，让阵地功能更完备，服务群众更近一步。”