高青：从地头到饭桌的麦香，幼儿园的麦收节！_焦点速递

2023-06-10 22:05:20 来源 : 博览新闻

□淄博日报/淄博晚报/博览新闻

记者夏金秀通讯员张小翠

风吹麦浪！夏日的美好，在麦浪的缝隙中得到了诠释。

(资料图片仅供参考)

正值麦收季节，空气中到处氤氲着淡淡的麦香，从高青县花沟学区中心幼儿园往南望去，大片大片的金黄充斥着孩子们的视野。

这一幕，让中一班的一涵小朋友想起了家里的麦子，她跟班主任邵文静说：“老师，我家收麦子了，奶奶用麦子给我煮的麦子水，可香了！”

“我家也有麦子，我也让妈妈帮我煮。”恬语说。

别的小朋友也都附和：我家的麦子也熟了……

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出，支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识，发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和生活机会，帮助他们积累经验，形成终生受益的学习态度和能力。

地处农村，花沟学区中心幼儿园有丰富的自然资源，可以从中捕捉到孩子们更多的课本上体验不到的兴趣。邵文静当即决定，领着孩子们一起到她家的麦地里“割麦子”，走进“麦”的世界，体验“慢”的生活，让更多的小朋友尝尝自制麦仁粥的味道。

孩子们戴上夏凉帽，拿起小剪刀，还有的学着大人的样子在肩膀上搭块毛巾，一个个“小农夫”走进田间地头，感受着阵阵麦浪。

说干就干，孩子们“伸胳膊挽袖”般像模像样弯腰下蹲剪起了麦子。

一粒粒豆大的汗珠顺着孩子们的额头淌了下来。

浩轩说：“老师，好热啊，你看我都出汗了！”

“你们知道吗，收小麦一定要天气晴朗才可以收，所以会特别热，农民伯伯经常需要跟你们一样，顶着烈日干活呢！”邵文静趁机教育。

“那他们可真辛苦。”小米说。

“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’，我们以后吃饭的时候一定要吃干净，不能浪费哦！”聊着聊着，师生已经剪了好多的麦穗儿，扎成一束一束后，高高兴兴带着劳动收获回园了。

怎样为小麦脱粒呢？经过讨论，大家一致决定，先把麦子晒一晒，然后骑着幼儿园的小车压一压。为了增加重量，小车上还载上了小朋友。通过敲、揉、筛，在风儿的帮助下，小朋友们终于识得“庐山真面目”了。

洗一洗，煮一煮，一锅香喷喷的麦仁粥就出锅了，孩子们迫不及待地品尝起了新鲜麦仁粥的味道。天然安全的食品，在每一位孩子的口中流淌。

一碗简单的麦仁粥，是需要付出很多的努力和劳动才品尝到的。通过亲身的体验，当汗水在孩子们脸上流淌，他们才理解了“锄禾日当午，汗滴禾下土”的含义。

让课程回归生活，让教育回归本真，在这个美丽的六月，孩子们扎扎实实过了一次麦收节，进一步理解了劳动的意义。

生活即教育，行为即课程。今后，花沟学区中心幼儿园将继续把劳动教育融入一日生活，使劳动教育始于心、践于行，培养会劳动、爱劳动的“花幼娃”。

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