受通胀影响,美国零售市场海产品销售下滑-重点聚焦

2023-04-25 11:39:46     来源 : 渔博会CFSE


(相关资料图)

来自SeafoodNews 4月21日消息,3月份美国整体食品和海产品价格继续上涨,抑制消费者购买意愿,特别是压低了海产品的销售,然而,超市自由品牌的销售与餐厅的消费均呈现上涨趋势。

210 Analytics的数据显示,今年3月新鲜类海产品价格“小幅上涨”了2.6%,其中,有鳍类新鲜鱼价格同比增长了5.2%。冷冻类海产品价格同比上涨3.2%,罐头类海产品价格同比上涨3.8%。

根据美国劳工统计局的消费者价格指数,今年3月份海产品价格上涨2.6%,环比减少1.1%。3月份罐头海产品销售同比减少0.7%,其中,罐头鲑鱼产品销售减少7.6%、罐头金枪鱼的销售减少1%;冷冻类海产品销售减少4.4%;新鲜类海产品销售减少2%。

新鲜鲑鱼是杂货店最受欢迎的新鲜类海产品,但其价格上涨了6.2%,鲜虾价格上涨了5%,然而,并非所有新鲜海产品价格都出现了上涨,龙虾价格下降了11.6%,螃蟹价格下降了6.7%。

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