近百台胞柳州尝鲜“螺蛳粉之旅”

2023-04-25 05:41:29 来源 : 中国新闻网

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中新社柳州4月24日电 (韦国政)4月24日，近100名台胞组成的参访团赴广西柳州市，开启“螺蛳粉之旅”，了解螺蛳粉的发展历程、参观螺蛳粉生产线、品尝螺蛳粉。

当日，2023年中华一家亲——桂台各民族欢度“壮族三月三”活动走进柳州市。来自台湾花莲、台东、高雄等地少数民族代表、相关社团负责人、青少年代表等近100名台胞组成的参访团，来到柳州市螺蛳粉生产集聚区，了解螺蛳粉的产业发展及制作工艺等，并品尝螺蛳粉。

4月24日，近100位台胞组成的参访团赴广西柳州市开启“螺蛳粉之旅”，了解螺蛳粉的发展历程、参观螺蛳粉生产线、品尝螺蛳粉。图为台胞参观螺蛳粉产业园。　中新社发　韦国政摄

螺蛳粉是柳州当地的路边摊小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。2014年袋装螺蛳粉问世，迅速打开海内外市场，成为“网红”小吃。

初次品尝螺蛳粉的台胞杨清顺表示，与台湾民众嗜清淡、偏甜不同，柳州螺蛳粉风味独特，闻着臭而吃起来十分酸辣美味，且配菜丰富。他说：“螺蛳粉中的酸笋配料，在台湾多是和扣肉一起煮，和米粉搭配很新奇。”

而“95后”台胞游乃蓓对螺蛳粉并不陌生。游乃蓓2020年来大陆从事自媒体工作，早在视频平台了解过柳州螺蛳粉。2021年，她特地与男友骑摩托车旅行来到柳州，吃一碗地道的柳州螺蛳粉。她表示，原本不怎么吃辣的她，也渐渐爱上了辣劲十足的螺蛳粉。

“我家人也很好奇螺蛳粉的味道，但还没机会品尝。”游乃蓓表示，此次走访柳州，终于再次吃到了让她心心念念的螺蛳粉。

当天，参访团还前往柳州市龙潭公园参观、体验侗族民族乐器等。在现场，台胞尤劳·尤干拿起侗族的土琵琶弹唱《我们都是一家人》，现场观众也跟着齐声哼唱。

出席2023年中华一家亲——桂台各民族欢度“壮族三月三”活动的台湾同胞参访团先后到访广西南宁、桂林、柳州三市，体验抛绣球、敲同心鼓及宾阳舞炮龙文化，“打卡”桂林两江四湖景区等。

台胞李建智在体验宾阳舞炮龙文化后认为，该活动与台湾台东地区的“炸寒单”民俗活动尤为相似。他说：“在一些风俗文化上，我能够深切感受到，两岸同根同源、同文同种，希望通过文化交流促进两岸同胞走得更近一些。”(完)

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